Bakmi Tasik SanJose, letaknya di Jalan PasirKaliki No. 60 (PasKal), Bandung. Buka dari pukul 08.00 hingga pukul 20.00 WIB. Kedai ini merupakan cabang dari Bakmi Tasik SanJose yang ada di pusat kuliner gor pajajaran (hanya buka pagi hari saja dan selalu ramai pengunjung).
Menu utama:
Locupan (lao shu fen/rat noodle)
Dinamakan begitu karena bentuknya yang menyerupai ekor tikus.. Locupan ini mirip banget dengan kwetiaw kuah. Hanya saja bentuknya yang beda. Bentuk locupan ini mirip seperti cendol, tapi lebih panjang dan warnanya putih.. Btw apapun itu, pastinya locupan ini super enak!.. Teksturnya yang kenyal-kenyal ini dijamin bikin ketagihan, pokoknya wajib cicip! Dan locupan punyanya Mie Tasik, termasuk salah satu yang terenak di Bandung!
Menu lain yang wajib dicoba:
Yamin manis/asin
Tekstur mienya halus lembut dan enak. Rasanya gurih dan harum, pokoknya sedapppp!.. Yaminnya ada dua pilihan yaitu manis atau asin biasanya disajikan dengan kuah kaldu dengan mangkok terpisah. Pada kuah tersebut bisa juga ditambahkan bakso dan pangsit.
Misoa
Bisa pilih, mau hanya misoa saja, ataupun ditambahkan dengan bakso maupun pangsit. Tekstur misoa yang lembut, berpadu dengan bumbu racikan rahasia, serta potongan daging ayam dan jamur kuping. Misoanya enak dan si jamur kuping yang crunchy itu pas banget jadi pelengkap misoa. Aromanya wangi sekali dan sangat gurih, buat yang suka pedas, tinggal tambahkan sedikit sambalnya untuk efek yang lebih nendang!..
Dan yang satu ini jangan sampai dilupakan, yaitu makanan pelengkap yang cocok untuk teman makan locupan yamin dan misoa: pangsit goreng dan dorokdok. O'ya sebagai catatan saja, sambalnya enakkkk…. mantap banget loch!..
Harga:
Harganya berkisar diantara Rp 25.000 hingga Rp 38.000, tergantung menu yang dipilih.
Nara sumber: dari berbagai sumber.
0 comments:
Post a Comment